Un foie gras cuit à la vapeur, qui aurait cru que ce serait aussi bon ? Un foie gras à la texture bluffante, fondante.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Velouté topinambours foie gras étoiles feuilletées.
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