Un faisan ivre de cidre, ayant nagé avec des pommes et du coing, un délice qui s'adresse aux amateurs de fortes saveurs !
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Une recette très technique et minutieuse mais un résultat à la hauteur !
Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.
En dessert, bien sur et pour accompagner le canard, surtout !
Seule la cuisson du fruit du cognassier vous révélera ses qualités.
Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.
Le cidre est une boisson normande qui apporte des saveurs fruitées à de nombreux plats.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par lockdown_kitchen pour accompagner la recette Ravioles de faisan.
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