Recettes de fruits de mer de Urbaine City

Voici la liste des recettes de fruits de mer par Urbaine City.

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Recettes de Urbaine City

Huîtres aux épinards gratinées à la Rockefeller

Mon grand coup de coeur est la recette d’huîtres aux épinards gratinées à la Rockefeller de Josée di Stasio, parue dans son livre Le Carnet Rouge. Des épinards, de l’ail, un peu de chapelure et de fromage, un passage au four pour la cuisson et le tour est joué !

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Crevettes panées à la noix de coco

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Pétoncles grillés à la perfection

technique pour griller les pétoncles à la perfection.

Mignonnette au vinaigre de vin rouge et échalote française

Les huîtres sont aphrodisiaques, parfaites pour un dîner en tête-à-tête ! Il est possible de déguster les huîtres nature, sans aucun accompagnement mais rehausser leurs saveurs avec différents accompagnements permet de varier les plaisirs.

Risotto de la mer pour deux

Risotto aux fruits de mer pour deux personnes.

Pâtes aux bourgots, citron et beurre persillé

pâtes aux bourgots, citron et beurre persillé

Fruits de mer grillés, sauce à l'ail et aux herbes

Fruits de mer grillés (moules, calmars, crevettes, palourdes, pétoncles) accompagnés d'une sauce à l'ail, vin blanc et herbes fraiches

Recettes par tags

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