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Mayonnaise maison
Mayonnaise maison

Mayonnaise maison

Stella Cuisine Stella Cuisine

Ingrédients

1 jaune d'oeuf
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe de moutarde ((ici, Thym et Citron de Clovis))
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
20 cl d'huile neutre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un bocal, ou un petit saladier (impératif, vous réussirez mieux votre mayonnaise dans un petit contenant), versez le jaune d'oeuf, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
2 Commencez à mélanger.
3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

mayonnaise maison

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mayonnaise sauce sauces froides
Recette ajoutée le 07/09/17 .

Accord mets et musique

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