En vidéo. Recette marocaine de Tanjia. Tangia ou tanjia est un recette marocaine, c'est une spécialité de Marrakech. Traditionnellement l'homme de la maison prépare Tangia le matin, la laisse cuir dans les bains publics de voisinage
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Zaâlouk d'aubergines aux tomates et poivrons à la marocaine.
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