Pâtisson, butternut, potimarron... Surtout ne pas gâcher ces courges. Elles seront idéales en soupe associées à des carottes.
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Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.
Le pâtisson est une courge à l'aspect étrange qui a plus d'un tour dans son sac.
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes de Clairette pour accompagner la recette Crumble de légumes d'automne.
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