Crème brûlée pour un café gourmand

Crème brûlée

Popotte

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 50 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

La crème brûlée, c'est mon (un de mes) pêché mignon… Hummm, j'adore la crème brûlée. Par contre, je suis exigeante ! Il faut que la couche de caramel soit bien craquante ! Tu sais quand tu mets un petit coup de cuillère et qu'elle se craquelle... Pour ça, j'ai mon astuce : de la cassonade et un chalumeau à gaz. Recette à réaliser la veille.

La photo prise est en version café gourmand dans un petit pot à confiture.

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Recette ajoutée le 09/05/22 - Mise à jour le 23/02/23 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Crème brûlée de foie gras.

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