Turbot au beurre pommade de coriandre

Turbot au beurre de coriandre

Name: Turbot au beurre de coriandre
Total time: 30 min
Cuisine: turbot
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

passeportpourlacuisine

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Filet de turbot cuit à la vapeur pendant 8 minutes. Le beurre de coriandre est réalisé à partir d'un beurre pommade auquel sont ajoutées les feuilles de coriandre émincées. Il y a une deuxième cuisson où le beurre pommade est ajouté sur les filets de turbot, le temps de fondre et de dégager sa saveur.

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Recette ajoutée le 05/04/24 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimm pour accompagner la recette Filets de turbot au beurre blanc.

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