Recettes de ciboulette de Nota Banane

En ce moment au Québec, c'est le temps des sucres ! L'hiver tire sa révérence pour laisser doucement la place au printemps, la nature se réveille, la neige fond, les plantes reprennent vie. Alors qui dit temps des sucres dit bouffe de cabane à sucre à la maison, avec une quiche jambon-érable - un régal !

Voici une recette classique à la portée de tous : la quiche lorraine. Je n'en fais pas souvent, car je préfère les quiches aux légumes, mais il faut bien avouer qu'une fois de temps en temps cette petite quiche toute basique est bien sympa. Elle me rappelle mon enfance et les quiches lorraines de ma maman. Accompagnée d'une salade, elle est parfaite pour un lunch sur le pouce.