Des frites croustillantes au four sans matières grasses

Spécialité très répandue au Proche-Orient souvent consommée en sandwich dans un pain de type pita ou dürüm, avec des crudités et une sauce au yaourt et/ou au tahin, les falafels font sans aucun doute partie de mes plats préférés. Voici donc une recette très gourmande de falafels cuits au four et une idée de garniture et de sauce pour des wraps délicieux (dürüm) !

Une recette végétalienne de clafoutis aux cerises délicieux, ferme juste comme il faut et très légère car sans matières grasses ! Un basique qui peut se réaliser avec n'importe quel fruit de saison.

Une recette de pâte à tartiner aux spéculoos végétalienne sans huile de palme super simple, rapide et sans matériel particulier pour vos crêpes, gaufres, tartines, yaourts et meilleurs chocolats chauds !