Banoffee pie minute

Vous retrouverez tous les parfums du speculoos dans ces petits pots et le biscuit émietté pour finir sur le dessus apportera de la texture et du croustillant sous la dent. N’hésitez pas, comme alternative, à utiliser des bisuits entiers en guise de cuillère🙂 !

La mahalabia est un dessert du monde arabe, délicatement parfumée à la rose ou à la fleur d’oranger selon les pays. A base de lait, c’ est une version orientale de la panna cotta – en version light puisqu’elle est à base de lait et non de crème, et sans gélatine, puisque c’est de la fécule de maïs ou de riz joue le rôle de gélifiant.

Le chocolat, la pistache et la cerise qui s’associent dans cette douceur délicieuse !