Les empanadas sont des pâtisseries farcies qui sont extrêmement populaires en Amérique du Sud. La garniture peut être composée de bœuf, de poulet, de fromage ou de champignons (végétariens ou végétaliens). Cette recette d’empanadas aux champignons a une touche argentine puisqu’elle est fournie par le chef Stephen Clark, qui dirige la cuisine d’un grand restaurant argentin à Melbourne. Elle est excellente pour un brunch argentin consistant.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Zika pour accompagner la recette Petits pains farcis à la fondue de tomates et au pesto de ciboule chinoise.
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