Name: Salade de boulghour aux courgettes râpées et halloumi grillé
Total time: 30 min
Cuisine: halloumi
Ingredients: 250 gr de boulghour\r; 225 gr d'halloumi\r; 3 courgettes\r; 100 gr de tomates séchées\r; 85 gr d'olives noires\r; 40 gr de pignons de pin\r; 2 càc de ras-el-hanout\r; 2 càs d'huile d'olive\r; le jus d'1/2 citron\r; quelques feuilles de menthe fraîche

Salade de boulghour aux courgettes râpées et halloumi grillé

Madame Potiron

Ingrédients

250 gr de boulghour\r

225 gr d'halloumi\r

3 courgettes\r

100 gr de tomates séchées\r

85 gr d'olives noires\r

40 gr de pignons de pin\r

2 càc de ras-el-hanout\r

2 càs d'huile d'olive\r

le jus d'1/2 citron\r

quelques feuilles de menthe fraîche

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Préparation de la recette

1Faites cuire le boulghour comme indiqué sur l'emballage.

2 Egouttez, passez sous l'eau froide et laissez tiédir.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 22/07/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de boulghour aux courgettes râpées et halloumi grillé

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nicolas le Cuisinier pour accompagner la recette Wraps au chou-fleur et au halloumi grillé.

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