Recettes d'apéritif de Ma cuisine au fil de mes idées

Voici la liste des recettes d'apéritif par Ma cuisine au fil de mes idées.

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Recettes de Ma cuisine au fil de mes idées

Petits choux salés pour l'apéro

Envie de petits choux salés pour l'apéritif ou un brunch ? Découvrez ces recettes de petits choux avec une base de fromage frais dans les 2 cas, avec du saumon fumé et des oignons rouges ou avec du pesto et des tomates séchées.

Courgettes au parmesan pour l'apéro

Légers et savoureux, ces bâtons de courgettes au parmesan cuits au four raviront vos invités et seront une bonne occasion de manger des légumes.

Cocktail pamplemousse rose, cassis, citron vert et grenade

Un joli cocktail sans alcool que j'ai appelé "Pink Tonic" à déguster sans modération ! Vous pouvez bien entendu y ajouter un peu de rhum ou de vodka si vous préférez ! Dosez le tonic selon que vous désirez ce cocktail plus ou moins concentré.

Doigts coupés

Plus simple c'est compliqué ! Préparez-vous un apéro d'Halloween avec seulement quelques saucisses, un couteau et une généreuse dose de ketchup ou de sauce tomate maison. C'est vous qui voyez !

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Chips maison aux 3 saveurs

Faites vos chips vous-même ! Ce n'est pas très compliqué et beaucoup plus sain. Je vous conseille de les manger rapidement car elles ont tendance à ramollir après une heure ou deux. Vous pourrez les préparer à l'avance et les cuire juste avant de les servir à l'apéro.

Cake salé façon raclette

Voilà encore une bonne idée pour utiliser les restants de fromage et de charcuterie le lendemain d'une raclette ! A accompagner d'une petite salade, à couper en morceaux pour un apéro, ou à grignoter simplement quand on a un petit creux.

Tartelettes de bricks

Pour l'apéro ou en entrée avec quelques feuilles de salade, ces tartelettes façon pissaladière auront un succès fou. Attention ces petits amuse-bouches se dévorent très rapidement !

Cocktail rouge passion

Un cocktail tout rouge et sans alcool à siroter à l'apéritif réalisé avec du jus de cranberry, de l'eau pétillante comme le Schweppes ou le Canada dry, du jus d'orange et du jus de citron vert. A consommer en amoureux sans modération !

Coques gratinées au beurre aux algues et au parmesan

Je vous propose aujourd'hui de cuisiner des coques en version gratinée au beurre, aux algues et au parmesan pour des amuse-bouches de fêtes absolument irrésistibles.

Cocktail girly au cidre rosé, fraise, citron vert et vodka

Ce cocktail au cidre rosé, fraise, citron vert et vodka est particulièrement rafraîchissant. Et il très bon aussi sans la vodka pour une version plus soft. Facile et rapide à préparer, ce cocktail est parfait pour un apéritif entre copines.

Cornets croustillants façon raclette

Il vous reste du fromage à raclette ? Un peu de charcuterie ? Voici une petite idée pour un apéro dînatoire . Ce n'est pas du léger, ça d'accord mais c'est tellement bon ! Et puis c'est sympa aussi pour grignoter au coin du feu. Alors, partant ?

Cuillères de Saint-Jacques poêlées au lard et échalotes confites

En cuisine avec cette belle idée de recette de noël ! Parce qu'on ne se lassera jamais des coquilles saint-Jacques.

Verrines de crozets à la pancetta grillée et tomates cerise poêlées au miel

Idéales pour vos apéros dînatoires !

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Noix de cajou grillées fleur de sel et thym ou curry et paprika

Pour changer des chips et autres machins tout prêts, essayez donc ces noix de cajou grillées ! C'est tout simple à préparer... et n'hésitez pas à varier les épices.

Oignons frits au paprika fumé

Si vous aimez les oignons, voici une petite recette super simple pour vous. Des "onion rings" à grignoter à l'apéro ou à ajouter dans une salade pourquoi pas.

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Recettes par tags

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