Voici une recette que je préparais il y a des années, lorsque nous étions une petite dizaine à table. Jeune mariée, je voulais impressionner belle maman et la famille... Un saumon entier de grande taille, qui arrive joliment présenté, servi avec une sauce au champagne, et les yeux brillaient.
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Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
Un plat qui joue sur la fraîcheur du poisson sublimée par le persil.
Incontournables des tables de fêtes, les vins effervescents savent vous accompagner bien au delà de l'apéritif ! Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !
Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.
En cocktail, entrée, plat ou dessert, ajoutez une touche glamour à votre réveillon.
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Une bien jolie recette à réaliser en écoutant Franz Ferdinand - Take Me Out
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