Recettes de bière de Laurent Bazet

Bières de toutes les couleurs dans des verres différents

Voici la liste des recettes de bière par Laurent Bazet.

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Recettes de Laurent Bazet

Carbonade flamande de Mamie Yvonne

De ma grand-mère maternelle disparue, j'ai gardé son cahier de recettes. Voici la carbonade flamande comme elle la cuisinait dans son coron minier à Sin-Le-Noble (Nord) pour le plus grand bonheur de la famille.

La carbonade se prépare la veille et se sert accompagnée des frites maison évidemment...

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