Name: Poêlée d'aubergine au potimarron
Total time: 30 min
Cuisine: potimarron
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Poêlée d'aubergine au potimarron

kilometre-0

Quelques mots sur cette recette

Une assiette légère qui permet de profiter de ces deux légumes qui se croisent en ce moment sur les étals. Les potimarrons seront là quasiment tout l'hiver mais les aubergines vont nous quitter aux premières gelées. Il y en a déjà moins sur les marchés de producteurs.

Voir la recette

aubergines automne basilic cuisine de saison cuisine facile cuisine légère cuisine santé cuisine végétarienne fromages italiens grana padano herbes aromatiques légumes fruits potimarron poêlée

Recette ajoutée le 14/10/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poêlée d'aubergine au potimarron

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par My Nomad Cuisine pour accompagner la recette Soupe au potimarron et châtaignes et huile de persil.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

kilometre-0 partage également ces recettes.

Millefeuilles de légumes, crème de haricots blancs

Une recette très inspirée du dernier magazine slowly veggie. Un joli plat complet qu'il faut se dépêcher de faire si on veut profiter des légumes de plein champ.

Terrine de légumes d'été

Avec les légumes qu'on trouve sur les étals en ce moment, on se régale vraiment. J'ai opté pour une cuisson au four vapeur mais vous pouvez aussi cuire les légumes au four en les badigeonnant d'huile et en les salant légèrement. Cette version est plus calorique, plus gourmande diront certains.