Risotto de courge et pignons de pin

C'est une recette idéale pour l'automne, un pâtisson cuit et garni d'un risotto aux cèpes puis gratiné au four. Cette recette s'adapte à tous les régimes.

fenouil gratiné au parmesan

J’ai eu un petit moment de nostalgie et j’ai préparé une recette que je faisais en Argentine il y a très très longtemps. Il s’agit de ces tartelettes garnies d’une délicieuse crème. Pour la pâte, vous pouvez utiliser une pâte brisée du commerce.