Jacques Thimothée

Vraiment trop bon !

Pain de viande italien. Un pain de viande italien aux poivrons, mozzarella et pancetta

Polenta, artichauts, bresaola et sauce arrabiata

Une recette italienne pour savourer vos penne all'arrabiata en moins de 30 minutes !

Hrira ou harira au levain maison, à la nounkha ( anis d'inde ) soupe consistante répandue à tout le Maghreb là où les maures andalous ont élu refuge particulièrement dans les grandes villes côtières algériennes. La particularité de la harira bônoise est l'ajout de la nounkha, soupe délaissée et oubliée du terroir bônois au profil du jari que nos aïeules trouvaient plus présentable lors des fêtes. C'est une nouveauté pour ramadan 2023.

Une recette traditionnelle et très simple de knepfles.

Originales, le lendemain, réchauffées dans du beurre, elles étaient encore meilleures.

Aujourd'hui nous vous proposons une recette de pain de viande aux saveurs italiennes. On retrouve le pain de viande aux États-Unis, appelé meatloaf, le plus souvent recouvert d'une couche de ketchup mélangé avec de la moutarde, en Italie le pain de viande est appelé polpettone (grosse boulette).

Vous êtes tenté par une recette de cookies chocolat & pistaches ? Testez cette recette de chocolat et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Pour redonner tout leur moelleux à des cookies préparés la veille, passez-les au four préchauffé à 5-6 (150°) pendant deux minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une poignée de noix ou de noisettes concassées, de raisins secs, de noix de coco râpée... pour personnaliser vos cookies !

un plat idéal pour un bon diner.

Une recette maison de pizza aux champignons, au fromage et sauce arrabiata. Une recette d'entrée végétarienne facile et rapide à faire.