Lavash : recette traditionnelle de pain iranien

Lavash

Name: Lavash
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: lavash
Ingredients: Farine: 450g; Yaourt, fromage blanc ou kéfir: 125g; Levure de boulanger: 15g; Sel: 1 cuillère à café; Eau: 20cl

Iran-Cuisine

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Farine: 450g

Yaourt, fromage blanc ou kéfir: 125g

Levure de boulanger: 15g

Sel: 1 cuillère à café

Eau: 20cl

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Quelques mots sur cette recette

Le Lavash est le pain traditionnel iranien. Il peut être souple ou croustillant.

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Recette ajoutée le 06/01/21 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Graine de faim kely pour accompagner la recette Aram ou pain lavash aux légumes grillés.