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Une version tout en fraîcheur de la classique quiche lorraine.
Un oeuf poché sur un lit d'épinards sautés, nappé de sauce mornay et légèrement gratiné au four.
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
Cru, cuit, haché ou en feuilles il y a maintes façons de le déguster.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Papilles à l'affut pour accompagner la recette Pithiviers comme un Barbajuan.
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