Un bon gratin d'endives cuisiné aux tomates, avec de la pancetta ou du jambon cru, du parmesan et fromage râpé. Un délicieux plat complet facile et rapide à préparer, une autre façon de cuisiner les endives.
Voir la recetteCuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
La pancetta est une spécialité italienne à base de poitrine de porc assaisonnée et séchée.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Gratin de gnocchi au chèvre et au jambon.
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