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Risotto végétarien aux artichauts poivrades d'après le Chef Paolo Sari
Risotto végétarien aux artichauts poivrades d'après le Chef Paolo Sari

Risotto végétarien aux artichauts poivrades de Paolo Sari

Difficulté moyenne
4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette de risotto originale et délicieusement printanière d'après le Chef italien Paolo Sari. Décor de chips d'artichaut et fleurs d'ail !

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Recette ajoutée le 24/03/23 .

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