Cette recette fait pour moi office d’entrée. J’aime beaucoup les crottins de chèvre chaud mais ce n’est pas le cas de tout le monde. En ajoutant ce lit de figues en dessous, j’ai réussi à faire manger du chèvre à des grands récalcitrants au fromage.
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Une salade végétarienne qui ne manque pas de saveur grâce au crottin de Chavignol.
Une flognarde aux courgettes et chèvre frais à déguster tiède avec une salade.
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"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Des légumes à la saveur incomparable qui annoncent le printemps.
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Une savoureuse entrée que vous pourrez préparer en écoutant Daft Punk - Harder Better Faster
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