Name: Sorbet à la framboise
Total time: 30 min
Cuisine: framboises
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Sorbet à la framboise

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette de sorbet très facile à faire. Comme la saison des framboises est très courte, on peut tout à fait utiliser des framboises surgelées pour confectionner ce sorbet.

Voir la recette

agrumes citron dessert framboises fruits rouges glace

Recette ajoutée le 20/11/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sorbet à la framboise

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bistro de Jenna pour accompagner la recette Salade de fruits à la fêve tonka et fleurs de la lavande.

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Pas à pas en photos.

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Une recette qui est beaucoup plus simple qu'elle n'y paraît. En effet, il s'agit juste de savoir faire une meringue, ensuite c'est juste un assemblage. Bien entendu, on peut la faire avec sa propre glace mais pour débuter il vaut mieux tester la recette avec une glace de bonne qualité sauf si bien sûr on a du temps pour la faire maison.

Confiture de framboises à l'ancienne

La confiture de framboises fait maison est bien meilleure en goût que celle de n'importe qu'elle marque de grande surface ou même d'épicerie fine. En plus, luxe suprême, elle est plus apparentée à un coulis épais de fruits frais sucré qu'à une confiture car elle ne comporte pas de pépins et contient 50% de fruits exactement. On peut la conserver 1 an dans une armoire et 1 mois après ouverture au réfrigérateur.