Pause gourmande et rafraîchissante avec nos recettes de glace à la fraise

Name: Pause gourmande et rafraîchissante avec nos recettes de glace à la fraise
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: glace à la fraise

Glace à la fraise dans une coupelle et fraises entières

Rien de plus simple que faire une glace à la fraise maison. Photo par silviarita de Pixabay

Rien de tel qu'une bonne glace maison pour rafraîchir nos papilles lorsque les températures montent. Profitons donc de la saison des fraises qui nous semble toujours trop courte pour faire, avec ou sans sorbetière, de savoureuses glaces qui plaisent aux petits comme aux grands.

Vous pouvez agrémenter votre glace maison de basilic ou de verveine et pour lui donner encore plus de moelleux, essayez-donc de la préparer avec un yaourt à la grecque ou du fromage blanc !

Recettes, techniques et vidéos de glace à la fraise et de fraise du Chef

Glace à la fraise et au fromage blanc

Chef Simon

Toute la fraîcheur d'un sorbet à la fraise avec la texture d'une crème glacée.

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Meilleures recettes de glace à la fraise et de fraise des Gourmets

Des idées de recettes de glace à la fraise et de fraise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Glace à la Fraise

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Une glace à la fraise sans oeuf, ultra simple, sans cuisson et aucun temps de repos ! D'après une recette de Christophe Felder, modifiée à mon goût et mon fond de placard.

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Glace à la fraise et au yaourt à la grecque

Une aiguille dans l potage

Entre crème glacée et sorbet

Glace à la fraise

Les filles, à table !

Seulement 4 ingrédients pour un maximum de saveur et d'onctuosité !

Glace à la fraise et mascarpone

Une Petite Faim

C'est le moment des premières fraises. Donc, c'est le temps de faire les premières glaces. Puis à la fraise, ça plaît aux petits, comme aux grands. D'habitude, je réalise une base de crème anglaise, mais là, j'ai voulu testé avec du mascarpone. Verdict, c'est très crémeux, ça nous change de la crème anglaise, mais c'était excellent. J'ai réaliser des cubes de fraises, c'est sympa des petits morceaux de fruits dans la glace. J'en fera une autre, mais avec ma recette de base et je vous dirai, ma préférence.