Sans gluten et sans lactose, la crème de riz s'invite dans vos recettes

Name: Sans gluten et sans lactose, la crème de riz s'invite dans vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: crème de riz

La crème de riz peut être parfumée à la vanille ou à la fleur d'oranger et agrémentée des ingrédients de votre choix. Photo par Shanna S

La crème de riz est une crème végétale et sans gluten fabriquée à partir de farine de riz qu'on mélange avec un liquide, de l'eau le plus souvent ou une boisson végétale comme le lait de soja par exemple. Il s'agit d'une bonne alternative pour toutes les personnes qui souhaitent ne pas consommer des produits d'origine animale.

Très facile et rapide à réaliser, la crème de riz a de nombreux atouts. Elle permet notamment d'épaissir potages, sauces et crèmes et apporte du moelleux aux gâteaux.

Meilleures recettes de crème de riz des Gourmets

Des idées de recettes de crème de riz pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crème de riz à la bergamote de Nancy

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Des bonbons à la bergamote qui s'étiolent, les voici transformés en une délicieuse crème. J’ai utilisé du lait d’avoine, boisson sans lactose et de la crème de riz, sans gluten. Cette recette s’adresse donc aux intolérants, mais pas que.

Mhalbi à la rose

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Ce dessert est idéal pour le mois du ramadan et les soirées ramadanesques. Il existe plusieurs variantes, le mhalbi à la cannelle, le mhalbi à la fleur d’oranger et d'autres encore que vosu trouverez sur le blog.

Crèmes de riz onctueuses aux pommes et fruits secs

Recettes de Juliette

Pommes, raisins, figues et amandes : de très bons amis réunis dans un dessert sans lactose, sans oeufs, sans gluten, sans sucre... mais non sans saveur. Tout le monde pourra se faire plaisir avec ce dessert onctueux !

Gnocchis sans gluten au pâtisson et au potimarron

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Des gnocchis dont la pâte est faite avec une préparation de farine de riz, chair de pâtisson et de potimarron. Très digestes, de saison et accompagnés d'une sauce aux girolles !

Dernières recettes de crème de riz par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crème de riz qui changent !

Crêpes aux fleurs de sureau

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Des crêpes sans gluten savoureuses avec les fleurs de mon jardin !

Petit pot bébé crème de riz au fenouil et cacahuètes

lacuisinedunetoquee

Envie de petit pot crème de riz au fenouil et cacahuètes pour un enfant de 8 mois ? Découvrez cette recette de fenouil et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Crème à la bananes à la noix de coco

VEB

Avec un litre de lait d’amandes, j'ai placé 1/2 l dans une béchamel et avec le reste, j'ai ajouté des bananes et de la noix de coco, un délice rapide à confectionner !

Poulet sauce moutarde à l'ancienne

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Pour changer un peu...Des filets de poulet à la moutarde à l’ancienne et leur sauce à la crème de riz. Un plat simple et goûteux

Mhalbi constantinois

Nadji

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de dessert pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Gnocchi Sans Gluten à La Courge Musquée

JE CUISINE DONC JE SUIS

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de sans gluten ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Gâteau d'anniversaire choco-noisette

gourmand et bio

Un excellent gâteau au moelleux délicieux et léger, à la ganache légèrement craquante,et au goût surprenant de sarrasin qui s'associe parfaitement au chocolat. Un vrai succès auprès des petits et des grands !

Poulet au maïs

Gourmicom

Avez-vous envie de préparer une recette de poulet au maïs ? Cuisinez en suivant cette recette de maïs et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Tarte chocolat-noisette vegan

Gourmandises

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tarte chocolat-noisette vegan ? Réalisez cette recette de farine d'épeautre et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

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15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

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Amidon de maïs

Fécule de maïs

Fécule de manioc

Fécule de pomme de terre

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Hopjesvla

Un peu gay dans les coings

Crème dessert hollandaise au caramel et au café. Le vla, c'est la danette des Pays-Bas, et cette version café-caramel est tout à fait onctueuse et délicieuse ! Et les 'hopjes' sont de petits bonbons caramel au café, spécialité de La Haye.

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Attention, scène de cream !

Sabine Simon

Voilà pour vous la crème des recettes.

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