Ghriba bahla

Des mignardises fondantes, un extérieur légèrement croustillant pour un intérieur fondant ! Un petit délice pour une mini gourmandise.

Les cornes de gazelles sont comme les makrouds, j’en fait souvent, à la maison on adore ces petites choses, fondantes, délicieuses. Cette version est à base de noisettes, parfumée à l’eau de rose. C’est aussi rapide à confectionner qu’à cuire.

Une sorte de crumble à la semoule, nappé de sirop à l'eau de fleur d'orange et parsemé de dattes. Exotiquement bon !