Recettes de crème mousseline de Un déjeuner en Provence

Voici la liste des recettes de crème mousseline par Un déjeuner en Provence.

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Recettes de Un déjeuner en Provence

Tarte Tropézienne

La recette de la tarte tropézienne est secrète, cette recette date de 1955 et c’est Alexandre Micka qui a proposé cette délicieuse recette dans sa boulangerie de Saint Tropez. Il s'agit d'une brioche garnie d'une crème mousseline légère et délicieuse.

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