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Recettes de banane plantain de Tchop-Afrik'A Cuisine

Bananes plantain frites
Voici la liste des recettes de banane plantain par Tchop-Afrik'A Cuisine.

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Recettes de Tchop-Afrik'A Cuisine

Alloco
Alloco
Recette en vidéo. L’alloco (côte d’Ivoire), le dodo (Bénin et Cameroun anglophone), Amanda (Togo)… ou banane plantain frite. Cet apéritif est très populaire et prisé dans les régions d'Afrique de l'Ouest et Centrale. L’alloco peut être déguster seul avec la purée de piment africaine ou comme garniture d’accompagnement pour les viandes et poissons grillés.
Blissi tebil
Blissi tebil
Plantain braisé et arachides grillées : recette favorite des étudiants ivoiriens.
Kondre à la queue de boeuf
Kondre à la queue de boeuf
Succulente recette de ragoût de bœuf aux plantains. Plat familial et festif de l'Ouest Cameroun.

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