Solouna Lyly Moïra

Chorba frick, plus exactement jéri bel frick, une spécialité de Annaba, oui, oui, si on m'avait dit un jour de 2007 où j'avais publié cette soupe traditionnelle bônoise qu'elle allait dépassait les frontières , je ne l'aurais jamais cru...

Une recette originale italienne extraite du livre de Sandro Bottega "The 100 Prosecco recipes " publié par les éditions Mondadori en italien et en anglais. Servir joliment décoré dans un plat de service saupoudré d'un peu de fleur de sel en apéritif.

Intéressé par la réalisation d'une recette de tomates confites ? Suivez cette recette de basilic et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Des petits bavarois aux saveurs exotiques pour un dessert festif.

Des croissants tout chaud pour le petit déjeuner!

Dessert régressif et chocolaté pour les enfants petits comme grands !

De succulents pains aux raisins pour le petit déjeuner!!

Des cupcakes choco noisettes fourrés de fondant baulois, gourmandise assurée !

En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert !

parfaits pour les petits déjeuners,les craquelins sont de savoureuses brioches crousti/moelleuses

Essayez cette recette de tomates et donnez votre avis en commentaire !

Jari des annabis, plus précisément jéri bel frick, est une soupe traditionnelle typique bônoise de fêtes à qui on donna le nom de chorba à tord. Cette soupe ancestrale authentique du terroir bônois est réalisée à base de viande mouton, de frick, pois chiches, tomates fraîches à l'origine sans autres épices que le poivre et sans aucun légume. Toujours servie avec des beignets ( sfenjs )