Queues de lotte au curry, lait de coco et citron vert

Une technique de la cuisine très classique.

Comment châtrer (retirer le boyau) une écrevisse ou une gambas.

Coquillages, crustacés et mollusques.

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Des recettes à portée de tous, délicieuses et qui font leur effet.

Des recettes simples et économiques qui régaleront toute la famille.

De l'entrée au dessert, quelques idées pour gourmets pressés. Des recettes simples et rapides pour papilles exigeantes.

Des recettes savoureuses sans renoncer à la plage ni aux grasses matinées.