Pains marocains Batbout

Batbout

Name: Batbout
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pain
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Popotte

Difficulté moyenne

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Pains marocains qui accompagnent Tajine et Couscous : plats et ronds, ils accompagnent déjeuners et diners... ils peuvent être salés ou sucrés pour vous régaler le matin au p'tit déj. Il est également possible de les farcir.

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Recette ajoutée le 09/05/23 - Mise à jour le 29/05/23 .

Accord mets et musique

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Le ou la chapati est un pain indien sans levain. Dans le nord de l'Inde, il est aussi appelé roti ou plain plat. Traditionnellement, il est élaboré sans levain, ni levure. Il est idéal pour accompagner des plats en sauce.

Msemen

Ou crêpes feuilletées, spécialité du Maghreb à base de farine et de semoule. Elles sont souvent fabriquées durant les fêtes religieuses ou occasions spéciales (mois du ramadan, l'Ei,…).

Elles se dégustent nature, arrosé de miel, de beurre ou de confiture, de pâte à tartiner comme nos crêpes françaises, accompagnées d'un bon thé à la menthe, un régal ! Une version salée existe également.