Recettes de cuisine japonaise de Michel Legeais

Voici la liste des recettes de cuisine japonaise par Michel Legeais.

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Recettes de Michel Legeais

Bouillon pour soupe de ramen

Envie de bouillon pour soupe de ramen ? Testez cette recette naturelle de ramen et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !

Cuisson lente de shitaké au shoyu

Tamari. Le shitaké est un champignon sauvage, qui peut être cultivé. La variété illustrée est appelée "shitaké -fleur" à cause des lignes crevassées blanches apparaissant sur le chapeau, cette variété est considéré comme la plus odorante.

Roulés de champignons Enoki au bacon

Obimakienoki, tous vont aimer !

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