Mousse glacée chocolat blanc et menthe

Ultra simple et rapide à faire, cette glace express est super saine et riche en fruits. Le côté crémeux vient du yaourt grec, mais vous pouvez le remplacer par un yaourt végétal et remplacer aussi le miel par un sirop végétal comme l’érable ou l’agave pour une version végétalienne (vegan).

Glace italienne café et chocolat. Vous avez envie de faire de la glace maison mais ne possédez pas de machine ? Le semifreddo italien est la recette qu’il vous faut !

Une recette sans chichi que je tiens de Raymon Blanc, et juste parfaite pour utiliser des blancs d’oeufs après une tarte ou un flan. J’aime la servir avec des framboises, mais elle marche aussi avec un peu de café, du zeste d’orange ou des pépites de chocolat.