Recettes de fruits exotiques de Maman...ça déborde !

Voici la liste des recettes de fruits exotiques par Maman...ça déborde !.

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Recettes de Maman...ça déborde !

Ananas rôti au beurre vanillé

En faisant mes courses, j’ai trouvé un ananas victoria. Cet ananas est essentiellement cultivé sur l’île de La Réunion, l’île Maurice et le Kenya. Il est plus petit que l’ananas classique, très parfumé et cache sous sa robe couleur dorée une chair jaune, juteuse et sucrée. C’est de loin mon préféré et je voulais juste le sublimer !

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Salade de fruits exotiques

J’ai décidé de réaliser une salade de fruits exotiques pitaya, mangue et citron vert et d’utiliser les coques de la pitaya comme contenant : une recette originale aussi jolie que savoureuse.

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