Pain cocotte rustique (pain maison)

Pain cocotte rustique

Name: Pain cocotte rustique
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: pain
Ingredients: 500 grammes Farine; 300 millilitres Eau; 11 grammes Levure déshydratée; 1 cuillère à café Sel

Eldorami

Préparation : 10 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

500 grammes Farine

300 millilitres Eau

11 grammes Levure déshydratée

1 cuillère à café Sel

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Préparation de la recette

1Verser l’eau tiède dans un saladier, y ajouter la levure puis mélanger quelques secondes avec une cuillère en bois.

2Laisser la levure se réactiver 2 à 3 minutes.

3Rajouter la farine et le sel puis mélanger le tout 3 à 4 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Découvrez la recette de notre pain rustique cuit en cocotte. Ce pain maison sans pétrissage aussi beau que bon, se dévore en un rien de temps !

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boulange farinages pain pain cocotte sans pétrissage

Recette ajoutée le 25/11/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pain cocotte rustique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner la recette Paneer paratha.

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