Une délicieuse compotée de fenouil qui accompagne un filet de saumon cuit vapeur au Companion, le tout cuisant en même temps et sans surveillance.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Christopher Humbert pour accompagner la recette Pot au feu de la mer lotte saumon langoustines.
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