Recettes de mascarpone de Céline de je-papote.com

Voici la liste des recettes de mascarpone par Céline de je-papote.com.

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Fraisier mascarpone chantilly avec génoise

Voici une recette facile à réaliser, il s'agit d'un fraisier à base d'une génoise et d'une crème mascarpone et chantilly. Cette crème permet d'obtenir un fraisier léger comparé à celui à base de crème mousseline. Le montage se fait plutôt bien si on prend son temps et qu'on a les bons ustensiles.

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