Commentaires sur Pot-au-feu par Chef Simon

Cher chef Simon,
Aujourd'hui était donc le jour du pot-au-feu. Le résultat nous a bien plu. Mon boucher n'avait plus d'os à moelle mais il avait une queue de veau. Ça vaut pas la moelle, mais ça change un peu et ça fait plaisir au boucher.
Sinon dans la liste des ingrédients de la recette il y a de l'ail que j'ai mis à l'étape 8 (au hasard).
Les carottes sont annoncées 2 fois (étapes 8 et 15, faites votre choix !)
J'ai mis un peu trop de girofle, le bouillon s'en est plaint. Vivement demain pour le revenez-y.