Commentaires sur Gelée de pommes au cidre par Chef Simon

Merci pour cette recette de gelée, délicieuse
J'avais testé celle à l'orange ; excellentes toutes les deux

Merci Chef pour la recette. Une super gelée faite l'année dernière avec du cidre brut. Un régal !

A la place du sucre avec pectine je peux prendre du sucre cristallisé ?