Des recettes saines et gourmandes à base de plantain

Name: Des recettes saines et gourmandes à base de plantain
Total time: 30 min
Cuisine: plantain

Le plantain est connu depuis l’Antiquité pour ses propriétés médicinales. Photo par 70023venus2009

Il existe plus de 200 espèces de plantain répandues en Europe et dans le monde entier. Trois espèces principales sont recensées en France, le Plantago major (grand plantain), le Plantago media (plantain moyen) et le Plantago lanceolata (plantain lancéolé).

Le petit goût de champignon du plantain fait des merveilles dans de nombreuses préparations culinaires. Dans des omelettes, des quiches, des salades ou en pesto, cette plante vivace saura agréablement étonner vos papilles !

Dernières recettes de plantain et de boissons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de plantain et de boissons qui changent !

Infusion au thym et au plantain

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Cette infusion agit de façon bénéfique sur les affections respiratoires, elle calme la toux.

Biscuits diaboliques à croquer

Emporte-pièces halloween

Emporte-pièces araignée, squelette, cercueil pour biscuits glacés et glaçants !

Voir aussi

La Méditerranée à table

Boissons fermentées naturelles

Cocktails pour les geeks

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

Les avantages de faire ses courses en ligne

Nutri-score

Le cidre

La bière

La Guinness

Feuilles de plantain

D'autres recettes avec aussi...

antipasti apéritif asperge baguette banane banane plantain basilic boissons boulettes bruschetta ceviche chayotte citron vert coriandre cuisine africaine cuisine italienne entrée farine feuilles de brick fleurs fruits gratin gruyère haricots verts huile d'olive infusion lasagnes mangue manioc mayonnaise oeuf mimosa origan orties pain rassis parmesan pâte feuilletée pesto pissenlit quiche risotto riz salade samoussas sans gluten thon thym tomates vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de plantain et toutes les recettes de boissons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Lassi à la pêche blanche

Popotte

Le lassi vous connaissez ? C'est une délicieuse boisson originaire d’Inde à base de yaourt. Nature, elle accompagne parfaitement les plats épicés. J’adore cette boisson rapide, très facile à faire, fraîche et fruitée. En bref, une boisson parfaite pour l’été !