Vive la Chandeleur !

Régalez-vous de nos recettes de crêpes et galettes bien gourmandes... et que ça saute !

En plein coeur de l'hiver

On en profite pour cocooner !

Techniques et recettes du Chef

Pommes Darphin ou paillasson
5
Rôti de boeuf
4
Poires au sirop
3
Pain de mie
2
Gelée d'oranges sanguines
5
Chapon farci au foie gras : le jus de cuisson
4

Apprendre avec le Chef

Connaissez-vous Saint-Nicolas ?
Connaissez-vous Saint-Nicolas ?

Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.

L'andouille
L'andouille

Produit emblématique de la gastronomie française, ses déclinaisons sont nombreuses.

Le kiwi
Le kiwi

Les kiwis sont des fruits de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia et sont originaires de Chine. Ils font partie des fruits exotiques.

L'épinard
L'épinard

La feuille préférée de l'ail, des oeufs et des viandes blanches !

Le fenouil
Le fenouil

Apprécié pour son parfum anisé, le fenouil se déguste aussi bien cru que cuit.

Le céleri
Le céleri

Rave ou branche, le céleri est apprécié pour son goût puissant et sa texture croquante.

La viande des Grisons
La viande des Grisons

Un produit d'exception riche en goût et faible en matières grasses.

Le rouget barbet
Le rouget barbet

Le rouget, un poisson de mer très apprécié depuis l'Antiquité.

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Publié le 6 février 2026 à 18h42, par Laurent Bazet
Menu : nos recettes pour le samedi 7 février 2026
Menu : nos recettes pour le samedi 7 février 2026

3 recettes raffinées pour un menu du samedi qui sort de l'ordinaire


Recette
Publié le 6 février 2026 à 18h10, par Oh la gourmande
Cake aux filets de maquereaux

Recette
Publié le 6 février 2026 à 18h07, par Recettes de Clairette
Petits pains à l'ail et au cheddar

Recette
Publié le 6 février 2026 à 18h05, par lacuisinedunetoquee
Pizza brocolis

Recette
Publié le 6 février 2026 à 18h03, par Jackie
Cookies chocolat caramel

Recette
Publié le 6 février 2026 à 18h00, par Cuisine et Création
Pâte à tartiner spéculoos vegan

Recette
Publié le 6 février 2026 à 17h57, par Cuisine et Création
Pâte à tartiner spéculoos

Accord mets et musique

Pizza brocolis

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

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