Des recettes de langoustines pour sublimer les "demoiselles de la mer"

Name: Des recettes de langoustines pour sublimer les "demoiselles de la mer"
Total time: 30 min
Cuisine: langoustines

La langoustine, un crustacé délicieux et fragile qui ne se conserve pas.

La langoustine est un petit crustacé morphologiquement plus proche du homard que de la langouste malgré ce que suggère son nom. Sa couleur est rose jaunâtre et elle peut mesurer jusqu'à 25 cm de long. Elle ne vit que très peu de temps hors de l'eau ce qui explique qu'elle est souvent vendue déjà cuite sauf sur le littoral.

La langoustine est l'un des ingrédients de la paella.

Meilleures recettes de langoustines et de pamplemousse des Gourmets

Des idées de recettes de langoustines et de pamplemousse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade fraîche d’été sur feuille

TheCrazyOven

Une salade sur une salade ! L’avantage de cette salade c’est que vous y mettez ce que vous voulez, mais surtout n’oubliez pas les fruits. La mangue se mariera très bien avec (j’y suis allergique donc pas pour moi), la pastèque aussi. En tout cas avec les queues de langoustines ou d’écrevisse, cela devient beaucoup plus fin et classe.

Langoustines croustillantes au beurre d’agrumes

Mimm

Idéal pour un petit dîner entre amoureux.

Dernières recettes de langoustines et de pamplemousse par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de langoustines et de pamplemousse qui changent !

Langoustines rôties au pamplemousse, mangue et coriandre

La perle de Marie-Jo

Découvrez nos langoustines avec des saveurs fraîches et délicates. Ne nécessitant pas beaucoup de temps de préparation et de cuisson, la langoustine est parfaite pour toutes les occasions.

Tartare de dorade et langoustines

Jacre

Envie de tartare de dorade et langoustines dans lequel s'invitent gingembre, coriandre, pamplemousse... ? Découvrez cette belle recette et donnez votre avis en commentaire !

Une entrée pour ces "Demoiselles de la Mer"

Martine P alias LiliMarti

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de graines germées unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Le flacon multi-usages

Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

Voir aussi

Châtrer

Marinière (A la)

Trousser

La langoustine

Le pomelo

Les agrumes

Quel vin boire avec les langoustines ?

Ail des ours

Angélique

Artichaut

Asperge

Fèves

Fleurs

Fruits du printemps

Légumes de printemps

Oseille

Primeurs

Radis

Rhubarbe

Roquette

Crabe

Crevettes

Écrevisses

Fumet de crustacés

Gambas

Homard

Langouste

Pouce-pied

Scampis

D'autres recettes avec aussi...

abricots ail ananas artichaut asperge bar basilic beignets betterave beurre bouchées brick cabillaud cake carottes carpaccio céleri champignons chou citron courgettes crème curcuma échalote épices fenouil fleurs framboises fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte mangue moules noël orange pamplemousse pastis pêches pistache poivrons pommes porc sauce saumon soja tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de langoustines et toutes les recettes de pamplemousse

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Langoustines à la plancha et beurre d'herbes

kaderick

Avec les fruits de mer la cuisine la plus simple est souvent la meilleure pour profiter pleinement de leur saveur et c'est le cas des langoustines. Un très bon produit à cuire rapidement à la plancha et à servir avec un beurre d’herbes c'est le plaisir assuré !