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La cuisine et la pâtisserie ont toujours été une véritable passion pour moi. Depuis mon plus jeune âge, j’ai été attiré par les arômes délicieux et les saveurs exquises que l’on peut créer en mélangeant les ingrédients avec soin. En tant que cheffe pâtissière et traiteur , j’ai acquis une expérience précieuse dans le domaine et je souhaite maintenant la partager avec vous.
Le Prosciutto di San Daniele est le fruit d'une tradition qui a ses racines entre le XIe et le VIIIe siècle avant J.-C.
Le SNIPO est porte parole de l'industrie des œufs, vendus en coquille ou en ovoproduits.
Le Consortium du jambon de Bayonne est un Syndicat professionnel créé en 1991. Il assure la défense et la promotion de l’Indication Géographique Protégée – IGP Jambon de Bayonne.
Our purpose is to bring Ireland’s outstanding food, drink and horticulture to the world, thus enabling growth and sustainability of producers.
Les Entreprises du traiteur frais (ETF) est l’organisation professionnelle des entreprises fabriquant des produits traiteur frais et traiteur de la mer. L’ETF est le lieu privilégié d’échanges sur les sujets technico-réglementaires spécifiques à ce marché : qualité, codes d’usage, guide de bonnes pratiques d’hygiène, sécurité sanitaire, nutrition… La compréhension des attentes consommateurs et les évolutions des modes d'achat - notamment en grande distribution - constituent un atout de l’organisation professionnelle. A ce titre, l'ETF réalise des études poussées, rencontre les distributeurs et la presse professionnelle. Les sujets spécifiques à une catégorie de produit sont traités dans des groupes spécialisés permanents ou créés en fonction des besoins.
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