Chef cookéo

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Papa de trois enfants (oui, les repas peuvent souvent être compliqués), passionné de cuisine et explorateur culinaire, je partage mes découvertes gastronomiques, notamment avec mon cookéo qui a éveillé ma passion pour la cuisine. Sur mon blog, retrouvez des recettes simples et savoureuses, parfaites pour tous les jours.

Réside à Paris, en France. Inscrit(e) depuis le 08 mai 2024.

Site : https://www.chefcookeo.fr/

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Recettes de Chef cookéo

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Recettes à découvrir

Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de tagliatelles, jaune d'oeuf, mousse au chocolat, ragoût, sarrasin, tahini, vin rouge, haricots blancs, marbré, cuisine créole, noël à préparer à l'avance, estragon, etc.

Cari poulet

lespetitesmarmitesdemika

Un grand classique de la cuisine réunionnaise.

Chili sin carne aux trois haricots

Keskonmangemaman?

La version sans viande d'un grand classique, avec des protéines de soja texturées et trois sortes de haricots pour se régaler.

Portobello steaks de Yotam Ottolenghi

Clementine

Quand on dit steak on pense à une viande de bœuf. Or, Yotam Ottolenghi est d'avis que les portobellos servis ainsi ne veulent pas essayer de ressembler à des steaks, ils sont simplement aussi bons que des steaks, sinon meilleurs ! Voici la recette pour 4, j'ai préparé la recette pour 2 personnes.

Galettes de sarrasin au Camembert

Oh la gourmande

Essayez cette recette de galettes et donnez votre avis en commentaire !

Marbré chocolat cacahuète

Nuts and Food

Je te donne mes astuce pour réussir un beau marbrage avec cette recette facile et gourmande !

Crevettes et petits fruits de mer, sauce crémeuse

Patty Saveurs

Vous pouvez faire ce plat de la même façon avec les fruits de mer de votre choix, frais ou surgelés, cependant je préfère cuire les grandes crevettes séparément des petits fruits de mer.

Marbré très choco !

CUISINE EN FOLIE

Le dessert de notre enfance au super goût de chocolat !

Gratin de limande, sabayon crémeux

Mariatotal

Ce plat familial du dimanche se cuisine facilement en partie à l'avance. Et, même si la limande n'a pas le prestige de la sole, elle est absolument parfaite pour ce plat doré sous le gril au dernier moment.