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Des recettes gourmandes de desserts au rapadura

Rapadura
La rapadura est utilisée pour une boisson agua de panela , souvent agrémentée de jus de citron vert. Photo par Hembo Pagi
Tout comme le muscovado, la rapadura est un sucre complet et non cristallisé issu de la canne à sucre. Puisqu'il ne subit aucun traitement ni aucun raffinage, ce sucre originaire d'Amérique latine est riche en sels minéraux contrairement au sucre blanc.

Vous pouvez utiliser la rapadura dans toutes vos préparations sucrées. Légèrement humide, il apporte un petit goût de caramel et de réglisse à vos yaourts, confitures et moelleux.

Meilleures recettes de rapadura et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de rapadura et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Caramel de sucre rapadura au beurre salé
Caramel de sucre rapadura au beurre salé
La Faim Est Proche La Faim Est Proche
Douceur, plaisir et réconfort, voilà bien ce que nous procure le caramel au beurre salé. A base de sucre rapadura, cette version est riche en nutriments.
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Fondant Baulois au chocolat
Fondant Baulois au chocolat
VEB VEB
Je vous propose une deuxième version d'un fondant au chocolat nommé LE BAULOIS, originaire de la ville de La Baule. Qui a dit ne pas aimer le chocolat ?
Crumble pommes, pavot
Crumble pommes, pavot
latabledhyssope.eu latabledhyssope.eu
Des pommes fondantes, une pâte croustillante, un dessert de fin d'été savoureux qui plaira aux enfants comme aux plus grands. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques mûres dans votre crumble.
Sucre complet aux trois agrumes
Sucre complet aux trois agrumes
Le cri de la courgette... Le cri de la courgette...
Du sucre complet aromatisé aux zestes d’agrumes, parfait pour parfumer les crêpes, fruits frais, yaourts ou tout autre dessert.
Tarte au lemon curd
Tarte au lemon curd
Amande et Basilic Amande et Basilic
Un lemon curd au cédrat pour une tarte très gourmande.

Dernières recettes de rapadura et de dessert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rapadura et de dessert qui changent !

Crème dessert
Crème dessert
Nota Banane Nota Banane
Retour en enfance avec ces crèmes desserts ! Ressemblant énormément à celles de célèbres marques du commerce - on ne dira pas lesquelles - tout en ayant peu d'ingrédients et en étant hyper clean niveau compo. Super rapide et facile à faire si jamais tu as une petite envie sucrée. Il faut juste être patient avant de les manger.
Clafoutis aux Petites Pommes d’Août et Rapadura
Clafoutis aux Petites Pommes d’Août et Rapadura
MiamAddict MiamAddict
Envie de clafoutis aux petites pommes d’août et rapadura ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Gâteau moelleux aux figues, rapadura et vanille
Gâteau moelleux aux figues, rapadura et vanille
kaderick kaderick
Vous cherchez une recette de dessert ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Panna cotta chocolat noir sur lit de caramel au rapadura
Panna cotta chocolat noir sur lit de caramel au rapadura
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Gourmande et légère, fondante et croustillante…
Brownies aux amandes
Brownies aux amandes
latabledhyssope.eu latabledhyssope.eu
Un brownie aux amandes pour une petite faim ou pour accompagner le café. Vous pouvez parfumer avec de la cannelle, du rhum ou d'autres épices selon vos goûts.
Cupcakes aux pommes confites
Cupcakes aux pommes confites
VEB VEB
Des cupcakes aux pommes confites dans du sucre rapadura, la simplicité a du bon ! La touche de gourmandise supplémentaire réside dans l'ajout d'un petit crousti sur la surface des muffins.
Clafoutis aux figues
Cake pomelos bananes gingembre
Cake pomelos bananes gingembre
latabledhyssope.eu latabledhyssope.eu
Pour changer du cake à l'orange ou au citron. Le mélange pomelos gingembre est assez surprenant.
Clafoutis aux mirabelles
Clafoutis aux mirabelles
latabledhyssope.eu latabledhyssope.eu
Un clafoutis de saison avec les mirabelles très mûres de mon jardin.

Des casseroles inox à toutes épreuves

Casseroles inox Lagostina
Casseroles

Solides, pratiques, fiables, elles ne quitteront plus votre cuisine.

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Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.

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