Name: Carpaccio de betterave crue au chèvre et aux noix
Total time: 30 min
Cuisine: fromage
Ingredients: 4 petites betteraves crues

Carpaccio de betterave crue au chèvre et aux noix

Turbigo Gourmandises

Ingrédients

4 petites betteraves crues

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Préparation de la recette

1Épluchez les betteraves et coupez-les en très fines lamelles à la mandoline.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

carpaccio de tranches de betterave crue et colorée servi avec une quenelle de fromage de chèvre frais.

Voir la recette

betterave fromage fromage de chèvre fruits secs légumes racines noix produits laitiers

Recette ajoutée le 28/02/19 - Mise à jour le 06/01/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carpaccio de betterave crue au chèvre et aux noix

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Croûte au Beaufort d'Emmanuel Renaut.

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