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La chiquetaille de morue et son bel avocat féroce
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La chiquetaille de morue et son bel avocat

Sweet Kwisine Sweet Kwisine

Quelques mots sur cette recette d'entrée

...féroce ! La chiquetaille de morue est une préparation de morue salée grillée et "déchiquetée" ou émiettée.

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avocat chiquetaille cuisine antillaise cuisine caribéenne farine de manioc légumes fruits manioc morue piment poisson d'eau de mer épices
Recette ajoutée le 25/11/12  -  Mise à jour le  29/10/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant La chiquetaille de morue et son bel avocat

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Morue à  la créole.

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