Name: Cabillaud et crumble de noisettes
Total time: 30 min
Cuisine: poisson
Ingredients: 4 filets de poisson (épais); 1 gros citron vert; 1 gousse d'ail hachée; Thym; 100 gr de noisettes concassées; 60 gr de beurre salé; 60 gr de chapelure panko (ou chapelure classique); 1 cuillère à soupe de poudre d'amande; Huile d'olive; 1 courgette; Basilic

Cabillaud et crumble de noisettes

Sab'n'Pepper

Ingrédients

4 filets de poisson (épais)

1 gros citron vert

1 gousse d'ail hachée

Thym

100 gr de noisettes concassées

60 gr de beurre salé

60 gr de chapelure panko (ou chapelure classique)

1 cuillère à soupe de poudre d'amande

Huile d'olive

1 courgette

Basilic

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Préparation de la recette

1Dans un plat allant au four, mettre un filet d'huile d'olive, ajouter l'ail haché, le thym, le jus de citron.

2 Ajouter le poisson et le badigeonner du mélange en le retournant.

3 Réserver au frais 15 min.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette simple et originale pour manger du poisson d'une autre façon

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Recette ajoutée le 10/09/19 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cabillaud et crumble de noisettes

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ma fourchette est italienne pour accompagner la recette Spaghettis à la carbonara de poisson.